Стевиозид нь стевиагийн нийлмэл ургамлын навч, ишнээс гаргаж авсан байгалийн амтлагч юм. Олон тооны судалгаагаар стевиозид нь чихэрлэг чанар, илчлэг багатай гэдгээрээ онцлог төдийгүй эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай болохыг харуулж байна. Дараахь нь: Стевиозидын үндсэн үүрэг:
1. Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх: Стевиозид нь хүний хоол боловсруулах замын ферментийн нөлөөгөөр задарч, шингээгдэхгүй. Залгисан stevioside нь ходоод, нарийн гэдсээр дамжин бүдүүн гэдсэнд нэвтэрч, гэдэсний бичил биетүүд исгэж, богино хэмжээний өөхний хүчил үүсгэдэг. Калорифийн хүчил үүсгэдэг. Стевиозидын үнэ цэнэ нь богино URL тосны хүчлээр шууд бусаар үүсгэгддэг бөгөөд энэ нь ойролцоогоор 6.3кж/г юм. Стевиозидын шингэцгүй байдал нь цусан дахь инсулины концентрацийг нэмэгдүүлэхээс гадна цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Иймээс stevioside нь Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хэрэглэхэд тохиромжтой бөгөөд чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулах зорилгоор элсэн чихэр орлуулж болно.
2. Цусан дахь липидийн хэмжээг зохицуулах:Стевиозидцусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, триглицеридийг бууруулах үр дүнд хүрч, улмаар элэгний холестерины нийлэгжилтийг бууруулж, цусан дахь липидийг зохицуулах үр дүнд хүрч чадна.
3. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхээс сэргийлнэ: Стевиозид нь хүний биед шингэж, шингэхгүй, мөн гэдэсний бичил биетний исгэх шалтгаан болдог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн цусан дахь сахарын хэмжээ, инсулины хэмжээ нэмэгдэхэд хүргэдэггүй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хооллоход тохиромжтой.
4. Цусны даралт буурах: Хэрэглэсний дараа цусны даралтын эсрэг үр дүнд хүрч, цусны даралт ихсэхээс үүдэлтэй янз бүрийн шинж тэмдгүүдийг үр дүнтэй сайжруулж чаддаг боловч энэ нь зөвхөн туслах эмчилгээний үр дүнд хүрч, АД буулгах эмийг бүрэн орлож чадахгүй.
5. Чихэрлэг орлуулах:СтевиозидуудСахарозоос хэд дахин илүү чихэрлэг байдаг тул сахарозыг бага тунгаар сольж, улмаар илчлэгийн хэмжээг бууруулж, жингээ хасаж, жингээ хянадаг хүмүүст тохиромжтой.
6.Бактерийн эсрэг ба үрэвслийн эсрэг: Стевиозид нь тодорхой бактерийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул амны хөндийн үрэвсэл, шүд цоорох зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
7. Хавдрын эсрэг: Судалгаанаас үзэхэд стевиозид нь хавдрын эсрэг тодорхой нөлөөтэй, хавдрын эсийн өсөлт, нөхөн үржихүйг саатуулж, хорт хавдар, хорт хавдрын эсрэг тодорхой нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ.
Дүгнэж хэлэхэд,стевиозидЭнэ нь төрөл бүрийн биологийн идэвхжилтэй, эрүүл мэндэд тустай байгалийн гаралтай, аюулгүй, эрүүл чихэрлэгч юм. Чихрийн шижин, даралт ихсэх, гиперлипидеми зэрэг архаг өвчнийг эмчлэхэд туслах, мөн өдөр тутмын амьдралдаа чихэрлэг орлуулагч болгон ашиглаж болно. хоолны дэглэм нь хүмүүст сайхан амтыг мэдрүүлэхийн зэрэгцээ бие махбодийн эрүүл мэндийг сайжруулдаг.
Тайлбар: Энэ нийтлэлд тайлбарласан боломжит үр нөлөө, хэрэглээг хэвлэгдсэн ном зохиолоос авсан болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 8-р сарын 29-ний хооронд